Découvrez au cours de votre excursion et Tour en Occitanie, de Carcassonne à la Méditerranée, en Languedoc Roussillon. C’est la partie oriental de l’arc roman, un ensemble naturel chargé d’histoire, la Catalogne campe sur le rebord pyrénéen, l’air sent bon la Provence. Créant ce mélange inédit de boulistes et de cassoulet, la région étant réputée pour ses vins et sa richesse gastronomique très prononcée.

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